Yozgat'ta Coğrafi İşaretli Bağrıbütün Kavunu Hasadı
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde, halk arasında "yer muzu" olarak bilinen ve coğrafi işaret tescilli olan "bağrıbütün kavunu" hasat dönemine girdi. Hasat, temmuz sonunda başlayarak ağustos ayının sonlarına kadar sürüyor.
Çiftçilerin Yüzü Güldü
Tarlalarda kavun hasadı gerçekleştiren çiftçilerden Kadir Çevik, hasadın öncelikli olarak sipariş üzerine olduğunu belirtti. "5 dekar alanda ekim yaptım, ürünlerimi genellikle Ankara, İstanbul ve İzmir'e gönderiyorum. Bağrıbütün, Aydıncık'a özgü coğrafi işaret belgeli bir ürün. Kavunumuzun tadı muza benziyor," diye konuştu.
Yöresel Ürünlerin Tüketimi
Diğer bir çiftçi Adem Yılmaz ise, bu kavunun çoğunlukla yerel halk tarafından kendi tüketimlerine uygun şekilde ekildiğini belirtti. "Ben de 2 dekar ekim yaptım. Eğer fazlam olursa satıyoruz. Şekli kavuna benziyor ama tat ve aroması ile muzu hatırlatıyor. Bu nedenle ona yer muzu diyoruz. Ürünü bilenler genellikle tercih ediyor," dedi.
Yavaş yavaş tanınan bu özel kavun, hem lezzetiyle hem de yöresel kimliğiyle dikkat çekiyor. Aydıncık'ın bu özgün ürününün daha fazla insana ulaşması hedefleniyor.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
