Türkiye Fıstık Üretiminde Rekor Seviyeye Ulaşıldı
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli tarım ürünlerinden biri olan fıstık, 2024 sezonunda en yüksek üretim miktarına ulaşarak 383 bin ton üretildi.
Fıstık Üretiminin Yaygınlık Gösterdiği Bölge
Çiftçisine sağladığı yüksek ekonomik getiri nedeniyle fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye'nin 22 kentinde üretilmektedir. Çerez olarak tüketilen, tatlılardan yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahip fıstık, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Artan Üretim ve Ekonomik Katkılar
Son yıllarda üretimde artan ağaç sayısı sayesinde fıstık üretiminde önemli değişiklikler gözlemleniyor. Türkiye'de 2004 yılında 30 bin ton, 2006'da 110 bin ton, 2012'de 150 bin ton, 2016'da 170 bin ton, 2018'de 240 bin ton, 2020'de ise 296 bin 376 ton fıstık üretildi. 2023 yılında ise bu rakam 176 bin ton olarak kaydedildi.
Fıstık Ağaçları ve Şanlıurfa'nın Başarısı
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş, Türkiye genelindeki 87 milyon 100 bin fıstık ağacının 31 milyon 931 bininin Şanlıurfa'da bulunduğunu vurguladı. Akbaş, "2024 yılı fıstık üretiminde 25 yılın zirve rakamı olan 383 bin tonu yakaladık. Bu Türkiye'deki tüm üreticilerin başarısıydı," şeklinde konuştu.
İhracat Başarısı ve Gelecek Beklentileri
2024 yılında Türkiye, 96 ülkeye fıstık ihracatı gerçekleştirdi ve bu ihracattan 229 milyon 777 bin dolar gelir elde edildi. Akbaş, artan fıstık ihracatının 2025 yılında da devam edeceğini belirterek, "Bu yıl için beklentimiz 175 ila 180 bin ton fıstık rekoltesi," dedi.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli tarım ürünlerinden fıstıkta geçen sezon en yüksek üretim miktarına ulaşılarak 383 bin ton ürün elde edildi. Çiftçisine sağladığı yüksek ekonomik getirisinden dolayı üreticiler tarafından rağbet gören fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye'nin 22 kentinde üretiliyor.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli tarım ürünlerinden fıstıkta geçen sezon en yüksek üretim miktarına ulaşılarak 383 bin ton ürün elde edildi. Çiftçisine sağladığı yüksek ekonomik getirisinden dolayı üreticiler tarafından rağbet gören fıstık, başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Türkiye'nin 22 kentinde üretiliyor.
