Seher Arı Ar: Arıcılığın Mektepli Temsilcisi
Düzce'de arıcılık turizmi üzerine yüksek lisans eğitimi gören Seher Arı Ar, ailesinden miras kalan arıcılığı modern yöntemlerle sürdürmekte. Kendi ifadesiyle arıcılık bir mutfak işi ve bu alanda kadınların yer almasının önemini savunuyor.
Gelişen Teknoloji ve Devlet Desteği
Ailesinin arıcılık mirasını devam ettiren 46 yaşındaki Ar, arıcılığı geliştirirken Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen destekten yararlandı. 2016 yılında 30 arılı kovan alarak işine daha da ivme kazandırdı.
Sertifikalar ve Eğitim Alanında Faaliyetler
Birçok alanda sertifikalar elde eden Ar, şu an Düzce Üniversitesi’nde Ekoturizm Anabilim Dalı'nda yüksek lisans yapmaktadır. Ayrıca, arıcılık alanında kurslar vererek yeni girişimcilere destek oluyor.
Değişen İklim Şartları ve Üretim Yöntemleri
Seher Arı Ar, sadece bal üretiminin kısıtlayıcı olabileceğine dikkat çekerek, arı ürünlerine yönelmenin gerekliliğini vurguluyor. Üretim sürecinde arı sütü, arı ekmeği gibi yenilikçi ürünlere odaklanmaktadır.
Kadın Girişimcilerin Gücü
Arıcılığın önemine dair net bir görüşe sahip olan Seher Arı Ar, kadınların sektördeki rolünün büyük olduğunu belirtiyor; bu işle ilgilenen kadınların sektörün gelişiminde kritik bir yer tuttuğunu vurguluyor. "Kovanları açmak ve bakım yapmak kadına adeta antidepresan olur," diyerek kadınların sağlıklı arıcılık için önemini ifade ediyor.
Düzce'de ailesinden miras aldığı arıcılığı devlet desteğiyle geliştirip bu alanda sertifika ve diploma sahibi olan Seher Arı Ar, hakkında yüksek lisans yaptığı mesleğine yeni başlamak isteyen girişimcilere de kurslar düzenliyor.
Düzce'de ailesinden miras aldığı arıcılığı devlet desteğiyle geliştirip bu alanda sertifika ve diploma sahibi olan Seher Arı Ar, hakkında yüksek lisans yaptığı mesleğine yeni başlamak isteyen girişimcilere de kurslar düzenliyor.
