Safranbolu Lokumları Bayram İçin Hazır
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, lokum üreticileri Ramazan Bayramı dolayısıyla yoğun mesai harcıyor.
Ağızları Tatlandıracak Çeşitler
Safranbolu lokumu, safranlı başta olmak üzere damla sakızlı, fındıklı, güllü, çifte kavrulmuş, çikolatalı, sade ve fıstıklı gibi toplam 20 çeşitte müşterilere sunuluyor.
Coğrafi İşaretli ve Doğal Ürünler
Coğrafi işaret tesciline sahip olan Safranbolu lokumları, 9 günlük Ramazan Bayramı tatili boyunca tüketicilere ulaşacak.
Doğa ile Uyumlu Üretim
Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram için tüm hazırlıkları tamamladıklarını belirterek, “Safranbolu lokumunun yapısı gereği boğazı yakmayan daha yumuşak bir dokuya sahip. Diğer lokumlardan bu özelliğiyle ayrışıyor. Bu lokumda katkı maddesi kesinlikle bulunmuyor,” dedi.
Beklentiler ve Satış Rakamlardığı
Sezer, sahaf ürettikleri lokum çeşitleri içinde safranlı, çifte kavrulmuş ve klasik fındıklı lokumların en çok tercih edilenler olduğunu söyledi. Ayrıca, bu dönemde Safranbolu'da 250-300 ton lokum satışı beklediklerini ifade etti.
Sezer, “Artık insanlar evlerinde misafirlerine lokum ikram etmeyi tercih ediyor. Bu da bizim için sevindirici bir gelişme,” şeklinde konuştu.
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde lokum üreticileri, Ramazan Bayramı'nda ağızları tatlandırmak için mesai yapıyor.
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde lokum üreticileri, Ramazan Bayramı'nda ağızları tatlandırmak için mesai yapıyor.
