Maraş 18 Cevizi Üzüm Kadar Dikkat Çekiyor
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi tarafından gerçekleştirilen çalışmalardan doğan Maraş 18 cevizi, Türkiye dışında 25 ülkenin tercih ettiği bir ürün haline geldi.
Tescil Süreci ve Yayılımı
Bu özel ceviz türü, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2009 yılında tescil edilmiş ve milli çeşit listesine dahil edilmiştir. KSÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nden Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, 1994 yılından itibaren bu tür üzerinde yürütülen çalışmaları ve ardından gelen hızlı yayılım sürecini değerlendirdi.
Yüksek Verim ve Global Talep
Prof. Dr. Sütyemez, Maraş 18 cevizinin iriliği, tadı ve aroması ile dikkat çektiğini, bu nedenle üreticilerin en çok tercih ettiği çeşitlerden biri olduğunu ifade etti. Ceviz türünün yayılımı, Avrupa'nın yanı sıra Ortadoğu ve Asya ülkelerine kadar ulaşarak, toplamda 25 ülkede üretilmeye başlandığını belirtti.
Üretim Beklentileri
Yurt içinde beklenen 20 bin ton üretimle birlikte, gelecekte bu miktarın daha da artacağı öngörülmektedir. Özellikle Mersin ve Manisa'da oluşturulan büyük bahçeler, Maraş 18 cevizinin üretim kalitesinin yanı sıra miktarını da artırma potansiyeli taşımaktadır. Prof. Dr. Sütyemez, bu türün Türkiye'deki en fazla üretilen yerli ceviz çeşidi olduğunu da vurguladı.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi'nin girişimleri sonucunda tescil edilen "Maraş 18" cevizi, Türkiye'nin yanı sıra 25 ülkeden de ilgi görüyor.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi'nin girişimleri sonucunda tescil edilen "Maraş 18" cevizi, Türkiye'nin yanı sıra 25 ülkeden de ilgi görüyor.
