Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali Başlıyor
Antalya, ilk kez gerçekleştirilen Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali ile dolup taşıyor. Festival, Antalya Büyükşehir Belediyesi, Manavgat Belediyesi, Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası ve Manavgat Ziraat Odası gibi birçok kuruluşun katkısı ile çeşitli etkinliklerle açıldı.
Kortej Yürüyüşü ve Etkinlikler
Etkinlikler kapsamında düzenlenen kortej yürüyüşü, zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renklendi. Saraçlı Mahallesi'nde yer alan etkinlikte, zeytin üreticisi kadınlar geleneksel taş sıkma yöntemi ile soğuk sıkım zeytinyağı üretim sürecini sergiledi.
Başkan Niyazi Nefi Kara'dan Açıklamalar
Manavgat Belediye Başkanı Niyazi Nefi Kara, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, "Ülkemizin ve dünyanın barışa, sevgiye ihtiyacı var; zeytin bu barışın sembolüdür" dedi. Ayrıca, ilçenin 11 farklı zeytin türüne ev sahipliği yaptığını belirterek, Manavgat’ın dikkat çeken zeytin çeşitlerini anlattı. Bunlar arasında kalamata, memecik, Ayvalık, tarı ak, domat, manzanilla, arbekün ve Girit zeytinleri yer alıyor. Özelikle Manavgat’a özgü olan ve iri taneli olan beylik zeytinleri, hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı üretiminde tercih edilmektedir.
Beylik zeytininin elde ettiği zeytinyağının kalitesinin ve aromatik özelliklerinin ön plana çıktığını ifade eden Kara, bu zeytin türünün coğrafi işaret alması için çalışmaların başlayacağını vurguladı.
Uzmanlarla Etkinlikler
Festival kapsamında, "Zeytin ve Zeytinyağında Kalite", "Zeytin ve Zeytinyağında Coğrafi İşaret, Markalaşma ve Pazarlama" ve "Zeytinyağının Gastronomideki Yeri ve Önemi" konularında uzman akademisyenlerin katılacağı oturumlar da yer alacak.
Etkinliklerin sonlanacağı tarih ise yarın olarak belirlenmiştir.
Antalya'da ilk kez düzenlenen "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" çeşitli etkinliklerle başladı. Yürüyüşe katılanlar ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renkli görüntü oluşturdu.
Antalya'da ilk kez düzenlenen "Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali" çeşitli etkinliklerle başladı. Yürüyüşe katılanlar ellerinde zeytin dolu sepetler ve zeytin dallarından yapılan taçlarla renkli görüntü oluşturdu.
