Kerevit Yetiştiriciliğinde Yeni Bir Dönem
Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (SAREM) bünyesinde gerçekleştirilen çalışmalar sonucunda, üç yıl süren bir proje ile veba hastalığına dirençli kerevit yavruları üretildi.
Projenin Amacı
Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı SAREM Kerevit Araştırma Merkezi'nde yürütülen "Kerevit Yumurtalarının Kuluçka Performansı" projesi ile çevresel faktörlere dayanıklı, veba hastalığı barındırmayan kerevit üretimi hedeflenmektedir.
Laboratuvar Ortamında Kuluçka Süreci
SAREM Müdürü ve Su Ürünleri Yüksek Mühendisi Dr. Oğuz Yaşar Uzunmehmetoğlu başkanlığındaki 10 kişilik ekip, Eğirdir Gölü'nden toplanan anaç kerevitlerin karın bölgesinden alınan yumurtaları, laboratuvar ortamında 4 ay boyunca kuluçkaya yatırmıştır. Bu süreçte elde edilen yavrular, belirli aşamalardan sonra vebadan arındırılmıştır.
Kerevitin Önemi ve Yetiştiricilik Sorunları
Uzm. Dr. Uzunmehmetoğlu, tatlısu ıstakozu olarak da bilinen kerevitin, Türkiye için önemli bir ihraç kalemi olduğunu belirtmiştir. Ülkemizdeki kerevit üretimi, yalnızca doğal stoklardan avcılıkla gerçekleştirilmektedir; henüz bir yetiştiricilik gerçekleştirilememiştir. Veba hastalığı ise bu alandaki en büyük engel olarak öne çıkmaktadır.
Başarı ve Hedefler
Uzunmehmetoğlu, çalışmaları ile kerevit yavrularının yaşama oranını ilk olarak yüzde 20'den yüzde 90'a kadar çıkarmayı başardıklarını vurgulamıştır. "Yani artık 10 kerevit yavrusundan 9'u sağlıklı bir şekilde yaşayabiliyor" diyen Uzunmehmetoğlu, bundan sonraki hedeflerinin kerevitin pazar boyutuna ulaşmasını sağlamak için çalışmalarını sürdürmek olduğunu dile getirmiştir.
Isparta'da Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (SAREM) mühendislerince, üç yıl süren çalışmayla laboratuvar ortamında veba barındırmayan daha dirençli kerevit yavruları yetiştirildi. "Tatlısu ıstakozu" olarak da bilinen ve önemli ihraç ürünlerinden olan kerevitin, hastalıktan bertaraf edilebilmesi için "Kerevit Yumurtalarının Kuluçka Performansı" projesi hayata geçirildi.
Isparta'da Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (SAREM) mühendislerince, üç yıl süren çalışmayla laboratuvar ortamında veba barındırmayan daha dirençli kerevit yavruları yetiştirildi. "Tatlısu ıstakozu" olarak da bilinen ve önemli ihraç ürünlerinden olan kerevitin, hastalıktan bertaraf edilebilmesi için "Kerevit Yumurtalarının Kuluçka Performansı" projesi hayata geçirildi.
