Kars'ta Yaban Mersini Bereketi
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde, yaban mersini toplayan vatandaşlar bu yıl bol verim alıyor. Kış hazırlıkları için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde yetişen bu değerli meyve, kışlık reçel yapımlarında önemli bir yer tutuyor.
Yoğun Yağışların Etkisi
Şehrin merkezine yalnızca 5 kilometre uzaklıkta bulunan Karanlık ve Sulu Dere bölgeleri ile kayak merkezi çevresindeki ormanlar, bu yıl aşırı yağışlardan dolayı yaban mersini açısından bereketli bir dönem geçiriyor.
Kış Hazırlıkları Başladı
Her sene ağustos ayının ilk haftası itibarıyla toplanmaya başlanan yaban mersinleri, kaynatıldıktan sonra reçel ve içecek olarak kışın tüketilmek üzere kavanozlara dolduruluyor. Yaban mersini toplayan Gülseren Güneş, bu bitkilerin insan sağlığına birçok faydası olduğunu ve yağmurların ardından yaban mersini bolluğu yaşandığını aktardı.
"Yaban mersini derde derman. Topladığımızı yaban mersinini reçel ve şurup yapıyoruz. Bu yıl torunum için çok miktarda topluyorum."
Antioksidan Özelliği ile Zengin
Kayak merkezi bölgesinde yaban mersini toplayan Nazlı Açelya Demirci, "Şu anda yaban mersini toplamak için tam zamanı. Antioksidan özelliğine sahip bu meyve, vücudumuza büyük yarar sağlıyor. Şurubunu ve reçelini yaparak tüketiyoruz," dedi.
"İsteğe bağlı olarak saf halini de tüketebilirsiniz."
Toplanan yaban mersinlerini kışın tüketeceklerini belirten vatandaşlar, Selma Yavuz gibi yöre halkı bu ormanlık alanların verimli olduğunun altını çiziyor.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
Kars'ın Sarıkamış ilçesinde vatandaşlar, kışlık reçel yapmak için 2 bin 500 rakımda, sarıçam ormanları içerisinde doğal olarak yetişen yaban mersini toplamaya başladı.
