Karaman'da Fıstık Üretimi
Karaman'ın güneyindeki Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyü, 50 yıl önce yabani menengiç ağaçlarına aşılanan Antep fıstıklarıyla dikkat çekiyor.
Çukur Köyü'nde Fıstık Yetiştiriciliği
Bu bölgedeki Akdeniz iklimi, fıstık üretimini destekleyen önemli bir faktör. Harun Reşit Yıldık tarafından aktarılan bilgilere göre, köy halkı ziraat mühendislerinin yardımıyla ilk fıstıkları yetiştirmeye başlamış.
Köy Muhtarı Yusuf Şimşek, "Zamanında Nunu Vadisi'nde fıstık aşılamak için çalışan Turan Bey sayesinde bu ağaçları çoğaltmayı başardık. Şu anda köyün gelirinin yaklaşık %40'ını Antep fıstığı sağlıyor," diyor.
Satış Kanalları ve Ekonomik Etkiler
Fıstıkların toplanarak soyulup kurutulması işlemlerinin ardından, çoğunlukla Gaziantep ve Şanlıurfa tüccarlarına satıldığını anlatan Şimşek, geçen yıl fıstıkların kilosunun 270 lira'dan satıldığını belirtiyor.
Kuraklık Sorunu
Kendine ait yaklaşık 200 fıstık ağacıyla üretim yapan Şevket Ağır, her yıl ağaç sayılarını artırmak için İl Özel İdaresi ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün sağladığı fidelerle çalıştıklarını ifade ediyor.
Ağır, "İyi verim aldığımızda 200 ağaçtan 1,5 ton fıstık hasadı yapabiliyoruz. Ancak son 3 yıldır yaşanan kuraklık nedeniyle verimimiz 200 kiloya düşmüş durumda," diyerek yaşadıkları zorlukları dile getiriyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.
