Geçtiğimiz gün açıklanan yeni proje açıklaması Karadeniz'den geldi. Öyle ki yeni proje ülkemizde ilk defa uygulanacak ve işlemler ücretsiz olacak. İşte detaylar..
Sadece Trabzon'da hayata geçirilen çığır açan bir proje ile bölgedeki Jersey ırkı ineklerin suni tohumlama işlemleri tamamen ücretsiz olarak gerçekleştirilecek. Uzun yıllardır düşüş gösteren bölge hayvancılığını yeniden canlandırmayı hedefleyen proje, Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün öncülüğünde başlatıldı.
Yerel belediyelerin de iş birliğiyle hayata geçirilen proje, hayvancılık ile uğraşan vatandaşın umutlarını da yeşerteceğe benziyor.
Trabzon'a Özel Jersey İneği Projesi
Anavatanı İngiltere ve Fransa arasında yer alan Jersey adası olan bu özel süt ineği ırkı, Türkiye'ye ilk olarak 1958 yılında geldi ve özellikle Karadeniz Bölgesi'nde büyük ilgi gördü. Sarımsı, açık kahve ve krem tonlarındaki tüyleriyle dikkat çeken Jersey inekleri, bir dönem bölge hayvancılığının vazgeçilmezi olarak bilinirken, yağlı sütü ve mayalanan yoğurdunun güzelliği de ülke geneline yayılmıştı.
Ancak zamanla çiftçiliğin azalmasıyla birlikte bu değerli ırkın sayısı da düşüş gösterdi. İşte tam da bu noktada Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bölgenin bu kıymetli mirasına sahip çıkarak hayvancılığı yeniden canlandırmak için harekete geçti.
Trabzon İl Müdüründen Destek Açıklaması
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, projenin önemini brelirttiği açıklamasında "Jersey'in de Doğu Karadeniz'de bütünleşen tarafı da bizim meralarımızdaki ot yapısı," ifadelerini kullandı. Özellikle coğrafi işaretli Tonya tereyağının temelinin de bu çayırlardan alınan besin maddesi olduğunu söyleyen Kaplan, bu durumun tereyağına eşsiz bir aroma ve lezzet kattığını dile getirdi. Dünyada Tonya tereyağının diğer tereyağlarından bu özelliği sayesinde kolayca ayırt edildiğini de sözlerine ekledi.
Bölgedeki süt veriminin hayvan başına 6-7 litrelere kadar düşmesi üzerine harekete geçen yetkililer, suni tohumlama yöntemini devreye almaya hazırlanıyor. Müdür Kaplan, suni tohumlamanın dünyanın en iyi erkek spermlerinin tüp bebek benzeri bir yöntemle dişi hayvanlara nakledilmesi olduğunu açıklarken, bu sayede hayvan ıslahının gerçekleştirilerek süt veriminin artırılması hedefleniyor.
