Hatay'ın Yöresel Ürünlerine Coğrafi İşaret Tescili
Hatay'ın zengin mutfağından 6 farklı ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, bu önemli belgelerle korunacak ve tanıtılacak.
Valilik ve Gastronomi Çarşısı'ndaki Tanıtım Programı
Hatay Valiliği'nin öncülüğünde, coğrafi işaret belgesi alan bu ürünler, Odabaşı Mahallesi'ndeki Hatay Gastronomi Çarşısı'ndaki özel bir programda tanıtıldı. Programa Valisi Mustafa Masatlı, Hatay’ın kültürel ve ekonomik değerlerini koruma çabaları hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Rekabet Gücünün Artması ve Gelecek Nesillere Taşınması
Vali Masatlı; "Coğrafi işaret alan ürünlerin, ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü arttıracağını" ifade ederek, bu süreçte daha önce 31 ürüne coğrafi işaret belgesi verildiğini hatırlattı. "Göreve başladığımızda 25 olan coğrafi işaret sayımız, bugün 37'ye çıkmıştır." şeklinde devam etti.
Gastronomi Zenginliğinin Desteklenmesi
Masatlı; "Bu itibarıyla hedefimiz, tüm başvurular tamamlandığında bu sayının 124'e ulaşması ve Hatay'ı gastronomi alanında ön plana çıkarmak" dedi. Ayrıca, geçtiğimiz yıl yaşanan depremlerin ardından, şehrin yüzyıllara dayanan mutfak kültürünü yaşatma kararlılıklarını da vurguladı.
Büyükşehir Belediye Başkanı'nın Duyguları
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk de, Hatay'a ait bu 6 ürünün coğrafi işaret belgesi almasını büyük bir mutlulukla karşıladı. Törenin ardından katılımcılara tescilli 6 ürün ikram edildi, böylece yerel lezzetlerin tanıtımına katkı sağlandı.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Hatay'ın yöresel lezzetlerinden, Antakya simidi, Antakya külçesi, Belen tava, zahter salatası, tel kadayıfı ile tandır kahkesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
