Gümüşhane'de Kış Hazırlıkları Başladı
Gümüşhane'nin Mescitli köyünde, kadınlar kış mevsiminde tüketecekleri yiyecekleri hazırlamak için imece usulü bir araya geliyor.
Kolektif Çalışma ile Kış Yiyecekleri Hazırlanıyor
Her gün bir komşunun evinde buluşan kadınlar, sac üzerinde pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte ve makarna gibi lezzetler yaparak yiyeceklerini kış için depoluyorlar.
Katılımcıların Yaşadığı Deneyimler
66 yaşındaki Nahile Kaya, yaptığı açıklamada, "Bugün sıranın bana geldiğini ve komşularımla birlikte hamur yoğurduğumuzu" ifade etti. 69 yaşındaki Hamiye Aktik ise, "Komşularımıza yardım ediyoruz. İmece usulü çalışmak işleri kolaylaştırıyor," diyerek bu yöntemle hazırlanan yiyeceklerin daha kolay kurutulup saklandığını belirtti.
60 yaşındaki Nesrin Aktik, kışın yufkaları çeşitli malzemelerle doldurarak hazırladıklarını ve sironu tercihe göre süzme yoğurt veya tereyağı ile tükettiklerini dile getirdi. Aktik, "Bu gelenekleri annelerimizden öğrendik, şimdi de kızlarımıza öğretiyoruz," diyerek gelecek nesillere aktarımın önemine vurgu yaptı.
Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.
