Gaziantep'te 'Lezzet ve Ustalık Buluşması' Etkinliği
Gaziantep, baklava ustaları ve işletme sahipleri için düzenlenen 'Lezzet ve Ustalık Buluşması' etkinliğine ev sahipliği yaptı. Bu etkileyici organizasyon, Gaziantep Gastronomi Akademisi ve Sunar Un işbirliğiyle Bulla Uygulama Restoranı'nda gerçekleştirildi.
Etkinliğin Amacı ve İçeriği
Etkinlik kapsamında, yeni geliştirilen baklavalık un tanıtılarak, bu un ile yapılan baklava üretimine canlı olarak tanıklık edildi. Ustalar, üretimin sonuçlarını inceledi ve deneyimlerini paylaştı.
Mustafa Nuri Çomu'nun Açıklamaları
Sunar Un yönetim kurulu başkanı Mustafa Nuri Çomu, gazetecilere yaptığı açıklamada, fabrikalarında yenilikçilik ve inovasyon ilkeleri doğrultusunda çalışma yürüttüklerini vurguladı. Çomu, geçmişte 50 yıllık bir üretim serüvenine sahip olduklarına dikkat çekerek, şunları ekledi:
"Tarıma dayalı ve sanayiye gönül vermiş bir şirketler grubuyuz. Yaptığımız her işte inovasyon, iyi ürün bilinci ve sürdürülebilir ürün tedarikine öncelik vermekteyiz. Bu hedefler doğrultusunda çalışmalarımıza devam ediyoruz. 6 Şubat 2023'te yıkmak zorunda kaldığımız tesisimizi geçtiğimiz yılın ağustos ayında yeniden açtık."
Gaziantep'te baklava ustalarına ve işletme sahiplerine yönelik "Lezzet ve Ustalık Buluşması" etkinliği düzenlendi. Etkinlikte Gaziantepli baklava ustaları, baklava açtı.
Gaziantep'te baklava ustalarına ve işletme sahiplerine yönelik "Lezzet ve Ustalık Buluşması" etkinliği düzenlendi. Etkinlikte Gaziantepli baklava ustaları, baklava açtı.
