Eskişehir'de Safran Hasadı Başladı
Eskişehir ilinde 112 dekarlık alan üzerinde yetiştirilen safranın hasadı, bir festival ile kutlandı. Saffon-A firması tarafından organize edilen etkinlik, Tepebaşı ilçesinde yer alan Yukarı Söğütönü Mahallesi'nde gerçekleştirilirken, etkinliğe Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy ve diğer yetkililer katıldı.
Safranın Önemi ve Kazanç Sağlama Potansiyeli
Eskişehir Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, safranın Anadolu'da köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirtti. Gümüş, safranın sulama açısından mısıra göre çok daha az suya ihtiyaç duyduğuna dikkat çekerek, safrandan sağlanacak gelirin mısırdan çok daha fazla olduğunu ifade etti.
Gümüş'ün açıklamalarına göre, dekara 5-10 bin lira mısırdan kazanmak yerine, safran ile 60-80 bin lira kazanmak mümkün. Bu durum, sulama kısıtlamalarının olduğu günlerde son derece önemli bir avantaj sağlıyor.
Yerli Safran Pazarının Gelişimi
Festivalde konuşan Saffon-A Genel Koordinatörü Egemen Temizsoy, dünyada safran pazarının geniş bir yer kapladığını ve mevcut iklim koşullarının safran üretimi için uygun olduğunu belirtti. Temizsoy, yurt içinde 200 kilogramlık hasat sonrası sipariş aldıklarını vurgulayarak, safran üretimini daha da güçlendirme hedefinde olduklarını ifade etti.
Hasat Gününde Birlikte Çalışma Vurgusu
Vali Aksoy, tarımsal üretimde suya az ihtiyaç duyan ürünlerin önemine değinerek, üreticilerle birlikte safran hasadına katıldı. Bu tür etkinliklerin, toplumsal iş birliğini artırma konusunda önemli bir fırsat sunduğunu dile getirdi.
Üreticilerle bir araya gelerek yapılan hasat, yerel ekonominin güçlenmesine katkı sağlayacak adımlardan biri olarak değerlendirildi.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
