Erzincan'da Alternatif Ürün: İstiridye Mantarı
Erzincan'da, sebze ve meyve üretiminin yanı sıra seracılık alanında da gelişmeler yaşanıyor. Son olarak, çiftçiler alternatif ürün olarak istiridye mantarı üretimine yönelmeye başladı.
Üzümlü'de İlk Başarılı Deneme
Üzümlü ilçesinde, girişimci bir çiftçi olan İkram Bakar, evinin alt katında istiridye mantarı üretimi yaparak bu alanda ilk defa başarıya imza attı.
Tarım Müdürü'nden Destek Ziyareti
İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Özgül ile birlikte üretici Bakar'ı ziyaret ederek yapılan çalışmalar hakkında bilgiler aldı.
Çiftçilerin Yeniliklere Açıklığı
Koçaker, tarımsal üretimde ürün çeşitliliğinin önemine değinerek şu açıklamalarda bulundu:
"Üzümlü ilçemizde girişimci bir çiftçimiz ilk defa istiridye mantarını başarıyla yetiştirmiş. Bu hem Erzincan hem de sektörümüz adına önemli bir adımdır. Erzincan çiftçimiz, yeniliklere son derece açık. Bu tarım sektörünün geleceği açısından çok önemli. Hem çiftçimizi hem de çiftçiye teknik destek sağlayan ilçe müdürlüğü çalışanlarını tebrik ediyorum."
İlk Adımlar ve Gelecek Planları
Üretim yapan İkram Bakar, ilk defa istiridye mantarı üretiminin gerçekleştirildiğini ve şimdilik küçük bir alanda faaliyet sürdüğünü belirtti. İlerleyen dönemlerde yatırımı büyütmeyi düşündüğünü ifade etti. Ayrıca, istiridye mantarının kapalı mekanda özel nemlendirilmiş ortamlarda üretilebildiğine dikkat çekti.
Bakar, Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün sağladığı teknik destekle başarı yakalamanın kendilerini motive ettiğini vurguladı.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde alternatif ürünler yetiştiren üretici İkram Bakar, istiridye mantarı üretmeye başladı. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker (fotoğrafta), istiridye mantarı üreten Bakar'ı ziyaret etti. Koçaker, açıklama yaptı.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde alternatif ürünler yetiştiren üretici İkram Bakar, istiridye mantarı üretmeye başladı. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker (fotoğrafta), istiridye mantarı üreten Bakar'ı ziyaret etti. Koçaker, açıklama yaptı.
