Edirne'deki Gastronomi Festivali Yoğun İlgi Gördü
Edirne'de düzenlenen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne katılan yerli ve yabancı ziyaretçiler, kentin coğrafi işaretli lezzeti olan tava ciğerini tatmak için uzun kuyruklar oluşturdu.
Festival Atmosferi
Valilik tarafından Karaağaç'taki tarihi tren garında gerçekleştirilen festivalin ikinci günü, ziyaretçilere yemek tanıtımı ve ikramlarıyla dolu keyifli anlar sunuyor. Stantlarda bulunan atölyelerde, Edirne mutfağı ve Balkan yemeklerinin hazırlanışı uygulamalı olarak anlatılıyor.
Tava Ciğerinin Ustası
Edirne’nin uluslararası üne sahip tescilli lezzeti tava ciğerini tatmak isteyenler, ikram alanında uzun kuyruklar oluşturdu. Tava ciğerini usta şef Kazım Gilan'ın yönetiminde 100 kilogram olarak pişirilip festival katılımcılarına ikram edildi.
Kazım Gilan, AA muhabirine festivalin büyüklüğüne dikkat çekerek, "Edirne güzel bir gastronomi festivaline ev sahipliği yapıyor. Ziyaretçilerimiz için 100 kilogram ciğer pişirdik. Tava ciğeri, Edirne için bir marka. Bu işin ustasını 62 yıldır sürdürüyorum," şeklinde konuştu.
Ziyaretçilerin Yorumları
Festival için Çanakkale'den gelen Mehmet Bozyel, tava ciğerinin lezzetini çok beğendiğini belirtirken, Sıtkı Özkayalar da bu muhteşem tadın sırada beklemeye değer olduğunu ifade etti.
Edirne'de "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne katılan ziyaretçiler, kentin coğrafi işaretli lezzeti tava ciğerinden tadabilmek için sırada bekledi. Valilik tarafından Karaağaç'taki tarihi tren garında gerçekleştirilen festivalin ikinci günü, yemek tanıtımı ve ikramlarla devam etti.
Edirne'de "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne katılan ziyaretçiler, kentin coğrafi işaretli lezzeti tava ciğerinden tadabilmek için sırada bekledi. Valilik tarafından Karaağaç'taki tarihi tren garında gerçekleştirilen festivalin ikinci günü, yemek tanıtımı ve ikramlarla devam etti.
