Bitlis Balı Coğrafi İşaretle Tescillendi
Bitlis, 2023 yılında coğrafi işaret tescili alan balıyla ilgili olarak Türk Patent ve Marka Kurumu ile önemli bir adım attı. Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, bu tescilin balın korunması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Vali Karakaya’nın Açıklamaları
Vali Ahmet Karakaya, Bitlis’in yüksek rakımlı ve verimli yaylalarında üretilen balın, zengin florası sayesinde kalite bakımından ünlü olduğunu belirtti. "Bitlis balı, 800'ün üzerinde prolin değerine sahip. Bu, Türkiye ve dünya genelinde önemli bir başarıdır" şeklinde konuştu.
Kalite ve Doğallık
Bitlis’in doğasında yetişen şifalı bitkiler, özellikle geven ve kekik, bu bala eşsiz bir değer katmaktadır. Karakaya, bu tescilin sahte ve düşük kaliteli ürünlerden ayrıştırma işlevi göreceğini ifade etti.
Üniversite Destekleri
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, balın kalitesini artırmak adına çalışmalar yaptıklarını söyledi. Üniversite tarafından kurulan 100 kovanlı arı işletmesinin, sadece bal üretimi değil, aynı zamanda kalite analizi için önemli bir rol üstleneceğini belirtti.
Markalaşma Çalışmaları
Bitlis TSO Başkanı Davut Tezcan da coğrafi işaret belgesi almanın ardından, balı markalaştırma ve sahiplenme adına Tarım ve Orman Müdürlüğü ile işbirliklerine devam edeceklerini duyurdu. Tezcan ayrıca, bu belgenin ilin tanıtımına ve ticaretine büyük katkı sağlayacağını kaydetti.
Toplantı ve Tescil Belgesi
Toplantıda, Bitlis Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak da sunum yaptı. TSO Başkanı Tezcan, toplantının sonunda Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ni Vali Karakaya’ya takdim etti.
Bitlis'in yüksek rakımlı verimli yaylalarına bırakılan kovanlardan elde edilen bal, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edildi. Bitlis Ticaret ve Sanayi Odasının (TSO) 2023'te yaptığı başvuru sonucu, Bitlis balına coğrafi işaret verilmesine ilişkin toplantı düzenlendi.
Bitlis'in yüksek rakımlı verimli yaylalarına bırakılan kovanlardan elde edilen bal, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edildi. Bitlis Ticaret ve Sanayi Odasının (TSO) 2023'te yaptığı başvuru sonucu, Bitlis balına coğrafi işaret verilmesine ilişkin toplantı düzenlendi.
