Bilecik’te Şerbetçi Otu Hasadı Başladı
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde yetiştirilen şerbetçi otu hasat edilmeye başlandı. Bu çok yıllık endüstriyel bitki, yaklaşık 1400 dekarlık alanda, aroma, brewers gold, Erciyes, Ege ve Pazaryeri cinsleri ile üretimi gerçekleştirilmektedir.
Üretim Süreci ve Kooperatif
Yöredeki çiftçiler, şerbetçi otunu nisan ayında iplikleyerek yeni sezon için hazırladılar. Ağustos ayındaki hasadın ardından, ürünler Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçi Otu ve Gül Ekicileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (OT-GÜL KOOP) ve özel tesislerde işlenerek, içecek sanayinde ham madde olarak kullanılmak üzere hazırlanıyor.
Fiyatlar ve Kullanım Alanları
Ürünün aroma cinsinin kilogram fiyatı 69 lira, diğer cinslerin ise 67 lira olarak belirlenmiştir.
Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, şerbetçi otunun yalnızca bu ilçede üretildiğini belirtti ve ürünün sağlık alanındaki faydalarına dikkati çekti. Şöyle konuştu: "Bu ürün, yatıştırıcı özelliği ile bilinir ve çocukların daha rahat uyumasını sağlar." Tekin ayrıca, bu bitkiden şerbetçi otu kolonyası geliştirdiklerini duyurdu.
Üreticilerin Beklentisi
Uzun süredir şerbetçi otu yetiştiren üreticilerden Orhan İlhan, 8 dönüm alanda üretim yaptığını ve hasada başladıklarını belirtti. İlhan, "İnşallah iyi bir gelir elde edeceğiz." dedi.
OT-GÜL KOOP Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Kozpınar ise, ürünleri önce yaş halde teslim aldıklarını sonrasında ise kuruttuklarını belirtti. Kozpınar, "Şerbetçi otu, her alanda kullanılabilecek bir bitki. Kullanım alanlarının yaygınlaştırılmasını istiyoruz." ifadesinde bulundu.
Kozpınar, geçmiş yıllarda başka illerde de ekilen bu bitkinin, iklim koşulları sebebiyle en iyi verimi yalnızca Pazaryeri'nde verdiğini belirtti. Bunun yanı sıra, kar yağışlarının rekolteye olumlu etkileri olduğunu vurguladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
