31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nde Antalya'nın Gastronomi Zenginliği Vurgulandı
Antalya'da düzenlenen 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nda, kentin eşsiz yemek kültürü üzerinde duruldu. ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen etkinliğe 300 firma ve bin marka katıldı.
Panelde Gastronomi Turizminin Rolü Ele Alındı
Antalya Gazeteciler Cemiyeti'nin (AGC) koordinesinde düzenlenen "Gazeteci Gözüyle Antalya'nın Yemek Kültürü" panelinde önemli tartışmalar yapıldı. Panelin moderatörlüğünü AGC Yönetim Kurulu Üyesi Yalçın Teke üstlenirken, tarihçi yazar Boran Eser Kavaz, Anadolu Ajansı Kıdemli Muhabiri Hatice Özdemir Tosun ve Antalya Ticaret Borsası Basın Danışmanı Vahide Yanık katılımcılar arasında yer aldı.
Kültürel Miras ve Gelecek Nesiller
Kavaz, Antalya'nın tarihi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını belirterek bu bölgeyi ziyaret eden toplulukların yemek kültürlerinden izler bıraktığını ifade etti. Zengin yemek çeşitliliği üzerinden özgün lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini vurguladı.
Gastronomide Coğrafi İşaretlerin Önemi
Yanık, Antalya'da son yıllarda coğrafi işaretli ürün sayısının arttığını belirtti ve kentte bu alanda daha fazla ürünlerin potansiyeli olduğunu aktardı. Ayrıca, gastronomik zenginliklerin Antalya turizminde sahil, spor, kongre ve kültür gibi diğer unsurlarla birlikte önemli bir yer kapladığını dile getirdi.
Gastronomi Turizmine Dikkat Çekildi
Tosun, gastronominin Antalya turizminin gelişiminde büyük bir rol oynamaya başladığını, alternatif turizm açısından bu tür etkinliklerin önem taşıdığına vurgu yaptı.
Panel sonrası katılımcılara plaketler taktim edildi.
Antalya'da düzenlenen 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nda (Food Product), Antalya'nın yemek kültürü değerlendirildi.
Antalya'da düzenlenen 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nda (Food Product), Antalya'nın yemek kültürü değerlendirildi.
