90 Yaşındaki Üç Kadının Sağlıklı Yaşam Tarifi
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde, Dadağlı Mahallesi'nde yaşayan 90 yaşındaki dostlar Ümmü Kılıç, Pakize Tosun ve Ümmü Ergin, uzun ve sağlıklı yaşamlarının sırlarını "tarhana ve dostluk" olarak paylaştı. Bu üç arkadaş, zinde bir hayat sürdürmelerinin arkasında yatan temel unsurları anlattı.
Doğal Gıdalarla Sağlık
Ümmü Kılıç, "Eskiden beri doğal gıdalarla besleniyoruz. Evde yaptığımız her şey sağlıklı ve katkısız. Bunun yanında komşularımızla sürekli birlikte olmamız, sohbet etmemiz ve iş yapmamız da bizi zinde tutuyor," diyerek sağlıklı yaşamın sırlarını aktardı.
Dostluk ve Dayanışma
Pakize Tosun ise dostluğun ve dayanışmanın önemini vurgulayarak, "Her sabah birlikte çalışıyor, birlikte yiyoruz. Bu da bizi hem bedenen hem de ruhen dinç tutuyor," dedi.
Tarhananın Faydaları
Kış hazırlıkları kapsamında kendi elleriyle yaptıkları tarhananın sağlıklı ve besleyici olduğu bilgisini veren Ümmü Ergin, bu zengin gıdanın bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve sindirimi kolaylaştırdığını belirtti. Tarhananın içerdiği yüksek besin değerleri, vücut direncini artırmakla kalmayıp, hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağladığını aktardılar.
Geleneksel Yöntemlerle Tarhana Yapımı
Tarhana yapımını bir ritüel haline getiren bu üç arkadaş, her yıl kış hazırlıkları kapsamında, sabahın erken saatlerinde gelinleriyle birlikte evlerinin üstündeki beton zemine yaş tarhanaları sererek kurutmaya başlıyor. Bu geleneksel yöntem, onların sadece fiziksel sağlıklarına değil, ruhsal sağlıklarına da katkı sağlıyor.
Beslenme Uzmanlarının Yorumları
Uzmanlar, tarhananın içerdiği probiyotiklerle sindirimi düzenlediğini ve vitamin ile mineral açısından zengin içeriği sayesinde vücut direncini artırarak kış aylarında bağışıklık sistemini desteklediğini belirtiyor. Bu doğal gıdanın sağlık üzerine etkileri, köylerde yaşayanlar için adeta bir yaşam stili haline gelmiş durumda.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Dadağlı Mahallesi'nde yaşayan Pakize Tosun, Ümmü Kılıç ve Ümmü Ergin, 90 yaşında olmalarına rağmen zinde bir hayat sürüyor. Dostluk ve dayanışmanın ön planda olduğu Dadağlı Mahallesi'nde, Tosun, Kılıç ve Ergin, uzun ve sağlıklı hayatın sırlarını paylaştı. Tarhana yapımını bir ritüel haline getiren üç komşu, bu gıdayı çocukluklarından beri tükettiklerini söyledi.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Dadağlı Mahallesi'nde yaşayan Pakize Tosun, Ümmü Kılıç ve Ümmü Ergin, 90 yaşında olmalarına rağmen zinde bir hayat sürüyor. Dostluk ve dayanışmanın ön planda olduğu Dadağlı Mahallesi'nde, Tosun, Kılıç ve Ergin, uzun ve sağlıklı hayatın sırlarını paylaştı. Tarhana yapımını bir ritüel haline getiren üç komşu, bu gıdayı çocukluklarından beri tükettiklerini söyledi.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Dadağlı Mahallesi'nde yaşayan Pakize Tosun, Ümmü Kılıç ve Ümmü Ergin, 90 yaşında olmalarına rağmen zinde bir hayat sürüyor. Dostluk ve dayanışmanın ön planda olduğu Dadağlı Mahallesi'nde, Tosun, Kılıç ve Ergin, uzun ve sağlıklı hayatın sırlarını paylaştı. Tarhana yapımını bir ritüel haline getiren üç komşu, bu gıdayı çocukluklarından beri tükettiklerini söyledi.
